Das Robben Café – ein inklusives Restaurant in Ahrensburg
Das inklusive Restaurant-Café ist als eine Werkstatt der Hermann Jülich Werkgemeinschaft e.V. in Ahrensburg/Ortsteil Wulfsdorf, am Bornkampsweg Nr. 31 L, beheimatet. Das Café liegt im südlichsten Teil des generationsübergreifenden Wohnprojektes „Wilde Rosen“.
Bevor sich die Türen des Cafés um 12.00 Uhr öffnen, haben viele fleißige Hände in der Küche die frischen und gesunden Lebensmittel aus biologischem Anbau zu leckeren Gerichten und köstlichen Kuchen verarbeitet. Das Serviceteam hat mit Liebe und Sorgfalt den Gastraum vorbereitet und freut sich darauf, die Gäste zu verwöhnen.
Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten hier Hand in Hand und dies seit bald 3 Jahren. Am 1. Februar 2014 wurde das Café eröffnet. Das ursprüngliche Mini-Team ist langsam, aber kontinuierlich gewachsen. Heute sorgen 29 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, davon 13 Menschen mit Behinderung, an 7 Tagen die Woche für das Wohl der Gäste.
Der Zusammenarbeit der Elterninitiative „Die Robben e.V.“ mit der „Hermann Jülich Werkgemeinschaft e.V.“ ist die Entstehung dieser Werkstatt in Form eines gastronomischen Betriebes zu verdanken. Die Idee war im Wohnprojekt „Wilde Rosen“, einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen mit und ohne Behinderung begegnen, erleben und das auf Augenhöhe. Kulinarischer Anspruch, Nachhaltigkeit, einfach gesagt Genuss und Verantwortung sollen sich hier ergänzen und nicht ausschließen.
Nach Jahren der Planung folgten die baulichen Vorraussetzungen, um Inklusion leben zu können. So erwarten den Gast großzügige, lichtdurchflutete und barrierefrei gestaltete Räume.
Das wertvollste Gut, das wir uns und unseren Gästen bieten, ist Zugewandtheit. Im Gegenzug erfahren die Betreuten eine große Wertschätzung ihrer Arbeit durch das Lob der Gäste. Eine Begegnung, die beide als wohltuend erleben und die nachhaltig wirkt.
Die Räumlichkeiten des Robben Cafés, die Sommerterrasse mit Blick auf Wiesen, Pferde und alten Baumbestand bilden einen besonders schönen Rahmen für Familienfeiern. Der Bogen reicht von der Taufe über Einschulung und Konfirmation zur Hochzeit. Ein beruflicher Abschnitt, ein runder Geburtstag und zuletzt einen geliebte Menschen verabschieden. Wir nehmen uns Zeit für die individuelle Planung und möchten den Familien ein unvergessliches Erlebnis bereiten.
Unter der Telefonnummer 04102 – 69 51 983 sind wir täglich erreichbar.
Da uns das seelische, wie das leibliche Wohl am Herzen liegt, laden wir Kunstschaffende ein, ihre Arbeiten bei uns zu präsentieren oder ein Konzert zu geben.
Information über aktuelle Veranstaltungen finden Sie auf unserer Website www.robben-cafe.de
Gabriela Grimmelmann, Leitung Café
